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quarta-feira, 25 de fevereiro de 2015

Granola Caseira


Depois de ver em muitos blogs receitas de "Granola Caseira" decidi aventurar-me e fazer a minha versão, baseada em muitas que estão espalhadas no mundo da internet.
Ingredientes e medidas:
- Flocos de Aveia (2 chávenas - daquelas típicas de chá);
- Arroz Integral Tufado (2 chávenas);
- Sementes de abóbora (Meia chávena);
- Sementes de girassol (Meia Chávena);
- Mix de Frutos Secos - Amêndoa, Caju, Avelã, Castanha Brasil, Noz - (Uma mão cheia);
- Canela (1 colher de sopa bem cheia);
- Clara (Uma - Mas deveria ter usado duas -);
- Mel (1 colher de sopa);
- Chocolate 85% Cacau (2 quadrados).
Preparação:
- Juntar os flocos de aveia, o arroz integral tufado, as sementes, os frutos secos (partidos grosseiramente) e misturar.
- Colocar a canela na misturar e envolver.
- Numa taça meter a clara (que volto a dizer deviam ter sido duas :p) bater ligeiramente e adicionar o mel, mexer bem e de seguida juntar no preparado e envolver bem.
- Colocar num tabuleiro previamente coberto com papel vegetal, espalhar bem e levar ao forno cerca de 20m.
Deve mexer-se de 5 em 5 minutos, depois é só deixar arrefecer e aí juntar os dois quadrados de chocolate com 85% de cacau partido aos quadradinhos e colocar num recipiente.
Nota: Depois do cheirinho que ficou em casa, não volto a comprar granola.

Rita (Aveia)

2 comentários:

  1. Eu já cheguei a fazer granola muitas vezes mas agora já não, até porque não costumo comer cereais... Essa está linda :)

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