Dietas, emagrecer, planos e blablabla

Temos recebido várias mensagens através da nossa página do facebook, com pedidos de ajuda para emagrecer, e dizer o que comemos ..
Achamos por bem esclarecer-vos do seguinte:
Durante muito tempo, a ideia da página e do blog, esteve parada, pois tivemos receio da exposição na rede social.Não podemos garantir a ninguém, que o que a nós nos faz bem, e tanto a uma como a outra fez perder peso, vos faça perder a vocês.
Cada pessoa tem um metabolismo e necessidades diferentes...
Garantimos, que se tivéssemos descoberto o segredo da dieta perfeita, seriamos as primeiras a divulga-lo!
A única coisa que vos podemos dizer é que, não há nada, como sermos determinadas e focadas no que queremos, só assim, qualquer dieta, tem sucesso.
A alimentação que fazemos actualmente, demorou cerca de dois anos a construir!
Muitas vezes, temos de fazer uma reciclagem do que comemos, pois o que há cinco meses ou seis cabia nos nossos objectivos, agora pode ter que sair...
Nunca se esqueçam, que fazemos exercício todos os dias e logo ai temos uma alimentação pensada para o antes e depois....
Deixámos de comer todos os dias algumas coisas que pensávamos ser impossível de o fazer, fomos mudando as coisas aos poucos, nunca quisemos apressar o processo, se o tivéssemos feito não teríamos conseguido.
Fomos sempre acompanhadas e aconselhadas pelas nossas instrutoras, Joana e Rafaella, que nos deram as peças e nós montámos o puzzle, procurem ajuda sempre com pessoas que sabem e estudaram verdadeiramente o assunto.
Passámos a comer mais legumes, damos prioridade as carnes brancas, ao peixe, as leguminosas e os nossos hidratos preferido são arroz integral, batata doce e aveia.
A todas as refeições temos uma fonte de proteína, uma de hidratos e uma de gordura boa :)
Com tudo isto, queremos dizer-vos , que tudo o que postamos a nível de alimentação é saudável, e podem fazer as nossas receitas, mas tenham sempre presente que uma boa "dieta", é planeada de manhã á noite, e começa por termos força de vontade em mudar!!

Beijinhos

Sandra e Rita

Torta de cenoura com chia

Ao Domingo a tarde, geralmente o meu marido pede um bolinho ... e eu tento sempre fazer algo que de para eu também comer :) lógicamente a maioria das vezes, o comentário final é que está bom, mas falta açúcar ...loool, não sei porque será :P

Ora então hoje trago-vos esta torta de cenoura , foi uma das primeiras experiências com a farinha de grão de bico, que eu fiz :) não está linda?E o sabor ??

Fantástico!

O que levou??

70 grs. de farinha de grão

70 grs. de farinha de aveia integral

2 cenouras médias raladas

6 grs. de chia

3 ovos

1 colher de sopa de mel

1 c. sobremesa de fermento em pó

10 grs. de coco ralado

Sumo de uma laranja(só usar no fim do bolo estar pronto)

Misturei tudo com um garfo e coloquei num recipiente de ir ao forno, em forma rectangular.

Já tinha o forno pré aquecido a 200 graus e foi cerca de 25/30 minutos o tempo de cozedura, fui usando a técnica do palito para ver quando ficava cozido por dentro.

Quando desenformei, reguei com o sumo da Laranja o bolo que fico "encharcadinho"

Acompanhei com um chá :))))

Bom apetite 

Sandra (Canela)

Farinha de grão de bico, feita em casa

Depois de ver inúmeras receitas com farinha de grão e de procurar em vários sítios para comprar, fiz uma pesquisa pela net e arrisquei-me a fazer a minha farinha, estava completamente ansiosa e o resultado foi excelente :)

Eu fiz assim :

Coloquei de molho, de um dia para o outro, uma embalagem de grão, mudei a água algumas vezes.

No dia seguinte, (convém que demolhem o grão 8 horas no mínimo) coloquei papel vegetal num tabuleiro e levei ao forno, pré aquecido a 200 graus, convém que fiquem bem espalhados, cerca de 25/30 minutos.

O resultado será mais ou menos este, dourados q.b. e eu cheguei a ouvir estalinhos no forno, tipo pipocas :) 

Retirar do forno e deixar arrefecer.

Depois de arrefecer, ir colocando lentamente num processador de alimentos, sem água nenhuma, se não vira puré, e triturar .

é importante irem triturando e quando tiverem uma boa quantidade passarem a farinha, ou seja peneirar, para irem deixando apenas as cascas

Deverá ser este o resultado obtido depois de passarem pelo passador, apenas a farinha bem fina sem resíduos

é um processo lento e que requer paciência, mas vale a pena

no fim o resultado compensa, não há nada melhor que ver o fruto do nosso trabalho ;)

Agora, vem a parte melhor, o uso que lhe vou dar !!!

Sandra(Canela)