A tão esperada receita :) Pizza de Brocolos

Esta é mais uma daquelas experiencias, que até saiu bem...

Já tinha visto em vários blogs e sites e até páginas do facebook, pizza com base de brócolos e decidi aventurar-me a ver o que saia.O resultado foi satisfatório!No entanto, da próxima vez, vou colocar mais brócolos na base pois apesar de ter ficado consistente, ficou fina e baixa, e pizza que é pizza, quer-se com "massa alta".De resto estava excelente

Então o que precisamos é :

Uma boa quantidade de broculos cozidos.

Ovo

Tomate 

Delicias do Mar

Atum em água

Camarão

Queijo fresco Magro

Iogurte Natural Magro

Depois de cozer os brocolos (usei dos congelados), cortei-os fininhos e forrei uma forma de silicone, bati ovo e misturei tudo, levei ao microondas (mas podem não fazer assim, pois a pizza vai ao forno)para a base ficar consistente, durante uns 5 minutos e ficou com o aspecto que vem na primeira foto.

De seguida adicionei o recheio, como vem na segunda foto.

O passo seguinte foi fazer a cobertura da pizza , bati um queijo fresco magro com um iogurte natural magro e despejei por cima da pizza, levei ao forno até ficar bem tostadinha , mais ou menos a 200º durante 25 minutos.

E voilá, aprovadíssima por mim e pela minha filhota mais velha :)

Bom Apetite e depois digam se gostaram !!!

Canela

Pizza de couve flor

E depois de várias tentativas furadas.... sim que isto não sai logo bem a primeira, e há que ir tentando várias vezes ....Ei-la linda e saborosa, uma bela pizza saudável de couve flor!!Estava tão, mas tão boa!!

Então cá vai a receita, deve haver milhares pela net, mas adaptei-a ao meu gosto!!

Primeiro que tudo cozer a couve flor.(quantidade tem que ser conforme o numero de pessoas)

Depois de cozida, corta-la e pica-la grosseiramente, adicionar um ovo batido e temos a nossa base.

Depois coloquei frango desfiado, tomate aos cubos, oregãos e cebola as rodelas, para finalizar desfiz um queijo fresco (dos magros) e meio iogurte natural magro (do sitio do costume) e coloquei a cobrir a pizza, levei ao forno até ficar cozinhada ....Hum que delicia !!

Bom Apetite!!

Canela