Há dias em que a vontade de cozinhar é pouca.... E nessas alturas quanto mais rápido melhor ....
1 emb.cogumelos Portobello
Ovos
poejos (opcional)
cebola e alho
Refoga-se uma cebola e dois dentes de alho numa colher de sopa de azeite.
De seguida juntam-se os cogumelos previamente laminados e lavados, e deixam-se estar ao lume durante 15 / 20 minutos, para largarem a água.Depois adicionam-se ovos batido (pode ser ovo inteiro ou só as claras, é como preferirem), e mexe-se tudo muito bem, e está pronto !Pode ser acompanhado com salada , com arroz, com massa .....com o que vos apetecer... ou só assim!!
BOM APETITE
Canela
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