Este foi o jantar de Domingo para a familia, .... com sopa de agrião .....
Para a massa que se deve bater no liquidificador
Para a massa que se deve bater no liquidificador
(rende mais ou menos 5 /6 panquecas, depende do tamanho da frigideira)
1 ovo
1 c. sobremesa de fermento em pó
1 iogurte natural magro
1/4 chávena de chá com farinha integral
1/4 chávena de chá com flocos de aveia
Para fazer as panquecas, é necessário "untar" com azeite a frigideira, removendo o excesso com papel de cozinha.Deitar uma colherada de massa e deixar cozinhar dos dois lados.
O resultado foi este
Recheio a gosto, eu utilizei frango e tomate.
Para completar fiz um molho de iogurte natural com coentros.
A receita foi baseada nesta http://minastrainers.blogspot.pt/
Canela
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